【年代別】健康管理に必要な栄養素と注意点とは?

私たちが健康を維持していく上で欠かすことの出来ない栄養素ですが、皆さんは普段、自分がどのような栄養素を摂取しているか意識したことはありますでしょうか? また、何が足りていて、何が足りていないのかをきちんと把握できています …

【健康食材】もち麦のもつ栄養素と健康効果とは?

近年の健康ブーム、ダイエットブームにより、様々な食材が注目を浴びていますが、その中でも高栄養且つ低カロリーな「もち麦」がホットな食材として注目を集めています。 普段私たちが食べている精白米よりも格段に栄養価が高く、中でも …

身体のガソリンとなる炭水化物の役割とは?

たんぱく質は筋肉を作る栄養素でありますが、炭水化物はどのような役割を果たすのでしょうか? 炭水化物とは筋肉を動かすための役割を果たします。いくら力強いエンジン(土台)があっても ガソリンが入ってなければ動けません。 食事 …