【発酵食品】キムチがもつ健康上のメリットをご紹介!

韓国料理の定番とも言える「キムチ」ですが、皆さんは普段からお食べになられますでしょうか? 日本人にキムチが嫌煙される理由の一つに、翌日の口臭の問題が挙げられるかと思いますが、今回ご紹介するキムチが持つ健康上のメリットを知 …

【たんぱく質】1日1回プロテインを飲むと身体に良い理由

皆さんもご存じの通り、日本人の食生活はご飯、つまり糖質中心であることは言うまでもないでしょう。「私はご飯よりパン派」という方もおられるかもしれませんが、例えそうだとしてもパンもれっきとした糖質なのです。もちろん、パスタや …

【健康習慣】知って得する糖質との正しい付き合い方

現在の日本は豊食大国とも呼ばれますが、本当にその通りだと感じます。 好きな時に好きなものが食べられ、家から一歩も出なくともご飯が届く時代です。 ですが、食べ物が溢れているからこその問題も年々高まりを見せています。その一つ …

食べ物で免疫力を高めることができるのか?免疫力が高めると言われる免疫ミルクについて徹底解説

コロナウイルスの感染拡大により、免疫機能を高めたいという人が増えてきている。なかなか免疫機能を高めるなんてどうすればいいのと思う方も多いと思いますが、免疫力を高めるためのポイントは食事と睡眠です。免疫力を高めると言われる …

【高たんぱく】鶏むね肉のもつ栄養成分と健康効果とは?

「鶏むね肉」と聞くと、どうしてもダイエットであったり節約のイメージが先行してしまいがちな食材ではありますが、実はそんなことはありません。 健康上嬉しい栄養素を多く含んでいるだけでなく、鶏むね肉には他のお肉類には無い特別な …

【栄養満点!】残さず食べたいパセリの魅力をご紹介!

料理やお弁当の彩り・添え物としてよく登場する「パセリ」ですが、皆さんはいつも食べておられますか?主役になることはそうそう無く、ほとんどが脇役のパセリですが、含まれる栄養素や健康効果・美容効果を知れば「食べてみよう」となる …

【正しい食事】バランスの取れた食事の基本3選!

現代人の多くが経験する「生活習慣病」ですが、皆さんは意識していますか? 食事時間が短い 満腹中枢が刺激されるには、食事を開始してからある程度の時間を要します。「満たされた」と感じる前に必要量以上のカロリーが摂れてしまう早 …

【健康習慣】1日1万歩歩くと健康上嬉しいことが沢山!

皆さんは日常生活でどれくらい「歩く」ことをされていますでしょうか? 現代の世の中はどんどん便利になり、移動の際は車や電車などの乗り物移動が増え、街に出てもエスカレーターやエレベーターが設置していない施設の方が少ないぐらい …

誰でも簡単に手に入れられるサプリメントの注意点は?

ありとあらゆるサプリメントが簡単に手に入るこの時代。私たちが得られる情報がすべて正しいとは限りません。今回はサプリメントを摂取するときの注意点について解説します。 サプリメントの分類、選び方と飲み方 サプリメントは、ブド …

【スーパーフード】ケフィアがもつ健康上のメリットとは?

皆さんは「ケフィア」という食べ物をご存知でしょうか? ブルーベリーやチアシードと言った「スーパーフード」に数えられるこの食材、名前は聞いたことがあってもまだ食べたことは無い、栄養成分や健康効果までは詳しく知らないという方 …