グルタミンは必須アミノ酸ではありませんが、ストレス社会に身を置く現代人にとっては実質必須アミノ酸といってもいいほど、重要なアミノ酸です。前号ではグルタミンの本質的なことを紹介していましたが、今回はグルタミン作用についてご …
タグアーカイブ: グルタミン
グルタミンに本当のパワーとは？
通常体内で合成される非必須アミノ酸でありながら、グルタミンサプリメントを摂取することで免疫力が高まると言われ、プロテインやBCAAに比べると人気は少し劣りますが、まだまだ上位人気のサプリメントです。今回はグルタミンはどう …
調味料のグルタミン酸はグルタミンと同じなの？グルタミン酸とグルタミンについて解説！
料理の旨味成分と言われるグルタミン酸とサプリメントのグルタミン。両方似たような名前で同じだと思っている方もおられるのではないかと思いますので、違いについて解説したいと思います。 グルタミン酸とグルタミンの違いは？ グルタ …