2020年12月 – ページ 2 – サプリメントオタク

【健康食材】あなたは食べてる？ブロッコリーの持つ健康効果とは？

ブロッコリーの基本情報ブロッコリーは、キャベツの仲間でもある緑黄色野菜です。原産国もキャベツと同じく地中海沿岸であり、一説ではキャベツの原種を何度も掛け合わせる内に偶然出来たものとも言われています。日本に初めてブロッコ …

「大好きだけど仕事の前の日は食べられない…」と食べるのを躊躇してしまう食材ランキング第一位の「ニンニク」ですが、この食材、ただ美味しいだけではないんです。滋養強壮、新陳代謝の促進、様々なイメージが持たれるニンニクですが …

「目に良い食材は？」と聞かれると、つい何となく「ブルーベリー」と答えてしまう方が多いようですが、皆さんはブルーベリーの持つ素晴らしい健康効果をきちんと知っておられますか？あんな小さな果実には、毎日食べたくなるような嬉し …

１２月に入り寒さもだんだんと強まりを見せ、本格的に秋の終わりを実感することが多くなってきた頃かと思いますが、この時期になると食べたくなる料理の一つに「鍋」が挙げられるのではないでしょうか？地域や家庭によって様々な種類の …

タイ調理や台湾料理でよく使われているパクチー、独特な風味が特徴で好き嫌いがハッキリわかれる食材ですね。5年ほど前からパクチーブームに火が付き、パクチーラーメンにパクチーポテトチップス、さらにはパクチーカフェが出来る程の人 …

健康に気を遣っている人もそうでない人も、「ポリフェノール」という言葉を一度は聞いたことがあるのではないでしょうか？しかし、ポリフェノールが何なのかと聞かれると答えられない人が多いのも事実。今回は、そんなポリフェノール …

最近眠りが浅い、特に何もしていないのに腰が痛い、肌荒れに悩まされることが多くなった、これらの悩み、もしかしたらあなたの腸が不健康なのが理由かもしれません。「腸内環境を整えましょう」という謳い文句はここ数年で良く目にし、 …

新型コロナウイルスの拡大が依然として収まらない中で、皆さんの関心を得るキーワードとして「免疫力」があるのではないでしょうか。これまで免疫力とは「高める」ものとして考えられてきましたが、実際のところは「維持する」という表現 …