突然ですが、皆さんはたんぱく質とアミノ酸の違いを説明できますでしょうか？ 実はこの質問、非常に意地悪な質問でして、実はアミノ酸が数十万個から数百万個つながった状態をたんぱく質と言い、たんぱく質はアミノ酸の集合体なのです。 …
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【免疫力アップ】免疫力を高めて病気を予防する方法３選！
近年のダイエットブームがようやく落ち着きを見せ始めたと同時に世界中に広まった「新型コロナウイルス」ですが、それと同時に感染予防がありとあらゆるところで叫ばれるようになりました。 消毒・除菌はもちろんですが、ソーシャルディ …
【秋の味覚】サツマイモがもつ健康上のメリットとは？
「秋の味覚と言えば？」と聞かれれば多くの方の頭の中で思い浮かべられる食材の一つに「サツマイモ」があるのではないでしょうか？焼いても、蒸しても、煮ても美味しいサツマイモですが、近年巷でブームとなりメディアでも取り上げられる …
「パイナップル」のパワーで疲労回復！
トロピカルフルーツとして人気のパイナップル。スーパーやコンビニエンスストアでカットされたものも売られ、手軽に食べられることも魅力の一つですが、実は栄養が豊富で食べると体やお肌、筋力向上効果や効能があることがわかっています …
【秋の味覚】戻り鰹のもつ驚くべき栄養成分とは？！
私たちが普段から口にしている「鰹（カツオ）」には、春に獲れる初鰹（初ガツオ）と秋に獲れる戻り鰹（トロカツオ）という風に、収穫される時期によって2種類のタイプが存在しているのはご存知でしょうか？ 両者ともその名の通り、春先 …
【秋の味覚】旬のサンマが持つ健康上のメリット
10月に入り残暑の名残も少なくなり始めると、いよいよ秋だなと感じるようになりますが、この季節を実感するもう一つの事柄として秋の味覚があるのではないでしょうか？ そんな秋、今がまさに旬ともいえる魚に「秋刀魚」があります。 …
【アルコール】お酒がもたらす健康被害とは？
普段お酒を口にしない方、あまりお酒が好きではない方には理解し難いことかもしれませんが、「1日仕事を頑張った後のご褒美のビール」、これをモチベーションに日々過ごしている方も決して少なくはないのではないかと思います。 お酒が …
【スーパーフード】栄養満点！身体に嬉しい健康食材3選！
「スーパーフード」と聞くと、名前は聞いたことはあるけれど、実際に食べたことはないであったり、何に良いのかが分からないから普段の食事に取り入れにくいという声を多く聞きます。 そもそもスーパーフードとは、栄養バランスが整って …